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家常炒面超益吃做法,一把挂面就搞定,美味不油腻,浅易易学

时间:2019-06-23 05:17来源:未知 作者:admin 点击: 105 次
炒面的做法风靡大江南北,家常炒面,炒拉条,甚至干炒牛河都属于炒面的一栽,想随时随地吃到炒面总不克老到街头往买,学会几栽浅易的炒面手段是很有需要的。 今天吾要分享的这

炒面的做法风靡大江南北,家常炒面,炒拉条,甚至干炒牛河都属于炒面的一栽,想随时随地吃到炒面总不克老到街头往买,学会几栽浅易的炒面手段是很有需要的。

今天吾要分享的这道炒面的做法,能让你随时都能做出来益吃的炒面。只需准备一把挂面,浅易易做,按步骤来,清淡不会战败,15分钟就能上桌,美味不油腻,一首来试试吧。

家常炒面超益吃做法,一把挂面就搞定,美味不油腻,浅易易学

炒挂面

主料:挂面一把

辅料:瘦肉、香菇、青菜;生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺、胡椒粉1调羹,盐适量。

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第一步:煮面,炒面用的挂面不克太细,否则不益掌握,锅中水烧开,放入一勺盐,将挂面放入煮到7成熟,也就是内里有“白芯”的水平,关火捞出。

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第二步:将煮益的面放在冷水中过凉,云云能够保证炒面的时候不黏连在一首。

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第三步:将过凉后的面放入碗中,添入1勺生抽,半勺老抽,1勺油搅拌均匀,也能够添入一些芝麻油挑味。

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第四步:将瘦肉切成肉丝,添入1勺生抽,1勺料酒,适量的淀粉和盐搅拌均匀,腌制几分钟。香菇切成片备用。

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第五步:锅中添底油,六成炎后放入肉丝煸炒至变色熟透,放入香菇片不息翻炒至略微变柔。

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第六步:添入处理益的挂面,大火翻炒2分钟,让挂面十足熟透,倘若挂面太干,能够添入小批的水。

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末了添入洗益的青菜,一些葱花,1调羹胡椒粉,适量的盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅。云云一盘美味不油腻,益吃解馋又抗饿的家常炒面就做益了。

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开行!!!

(责任编辑:admin)
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